庭のゆず
2009年 10月 27日
３年前に植えた庭のゆずの木に今年初めて実がなりました。
「だいぶ大きくなったよ」と知らない間に、主人が収穫してしまいました（泣）
かなり収穫の時を楽しみにしていたので、あんぐり・・・
それも冬至のときにお風呂に入れよう♪と待ち遠しく楽しみに毎日眺めていたのに。。
全部切ってしまったのでその夢もなくなってしまったので、果物屋さんで買うしかないなぁ〜。
切ってしまったゆず、何に使ったらいいのかしら。。
ゆずジャムを作るには少なすぎるし。。
どなたか保存方法や加工方法を知っていたら教えてくださーい♡
Commented
by
watando
at 2009-10-27 23:20
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きれいな写真！
ユズ、私も大好きです☆
この時期はユズの香りにわくわくしちゃいます。
私はもっぱら柚子ジャム、カブの浅漬け等々のお料理に使います。
確かに保存方法っていうと難しいですね。。。
ユズ、私も大好きです☆
この時期はユズの香りにわくわくしちゃいます。
私はもっぱら柚子ジャム、カブの浅漬け等々のお料理に使います。
確かに保存方法っていうと難しいですね。。。
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at 2009-10-28 14:47
あまりにも突然すぎて何を作るか考えていなかったので呆然です（泣）今のところディスプレイになってしまっているけど、このままではしなびてしまいそう、、、
カブの浅漬けいいですね！！なるほど♪参考になりました。ありがとう！
取りあえず、今晩はユズ湯にしてみようかな♪
カブの浅漬けいいですね！！なるほど♪参考になりました。ありがとう！
取りあえず、今晩はユズ湯にしてみようかな♪
by Le_vase
| 2009-10-27 18:03
| お庭
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Comments(2)
