花教室のことや小さいお庭でのガーデンライフ。くらしを楽しくするためのちょっとしたアイデアなどや日々の出来事など。


by Le_vase
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カテゴリ:日々のできごと( 140 )

happy wedding ♡

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昨日は姪の結婚式に出席して来ました!

彼女のこだわりが随所に感じられる

素敵な結婚式でした。


先日ブーケを受取にウチに来た時に

私の家を「私の理想のお家」

「結婚式場もこんな雰囲気なんだよ〜」

なんて言ってくれた^^


老若男女に愛される(気に入ってもらえる)家作りを目指した甲斐がありました^^


久しぶりの結婚式

やっぱり若いっていいですね。

これからの夢いっぱいの人生にエールを送ります!!



インスタやってまーす!
よかったらフォローお願いします^^


体験レッスン募集中です!
3月.4月のスケジュールアップしました

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by Le_vase | 2017-03-13 00:06 | 日々のできごと | Comments(0)

秋バラの咲く庭

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秋晴れが続いてやっと秋を満喫出来る気候でお散歩も楽しいです♡

休日ともなると普段とは打って変わって観光の人で賑わう港の見える丘公園ですが、

秋バラも最終段階に入ってきました。


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港の見える丘公園のバラは

デビットオースチンやイングリッシュローズ系の珍しい香りの良いバラがほとんど。

素敵なバラを見つけてはクンクン香りを嗅ぐのが日課になっています^^



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こんな珍しいハーブ「エキセアナ」が咲いていたりと

バラだけではなく他のお花のチョイスもセンスいいのです。


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このまん丸のダリア「ハミルトンジュニア」は10月のレッスンで

たくさん使いました。

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この日は義父と義母の結婚記念日♡

この散策の後

みなとみらいのロイヤルパークホテルの宿泊をプレゼント。


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二人とも部屋からの景色に大感激していました。

いつもは早寝の二人ですがこの日は観覧車が終わるまで窓際で景色を眺めていたようです^^;

喜んでもらえて何よりです^^



クリスマスのone day lessonはお蔭様でたくさんの方からお申し込みを頂きました。
ありがとうございました。
あと数席空き席がございますのでお申し込みお待ちしています^^

クリスマスone day lesson募集中 残席わずかです!
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by Le_vase | 2016-11-07 18:01 | 日々のできごと | Comments(0)

Happy Halloween

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Happy Halloween!!

素敵なハロウィンをお過ごし下さい^^



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by Le_vase | 2016-10-31 09:00 | 日々のできごと | Comments(0)

秋晴れの一日



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昨日と打って変わって今日は秋晴れで気持の良い一日でした。

でも、10月も半ばを過ぎて25℃越えなんて一体どうなってるんでしょう。


今年は秋の紅葉の時期に合わせるつもりで

「ローズファームケイジ」さんのイベントを企画しているので

この暑さや異常気象、京都の紅葉は見頃なのか?

果たして終わってしまっているのか心配です^^;


でも、京都はどんな季節も素敵なのでその様子を楽しんできたいと思います。


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来月は、「ローズファームケイジ」さんへのLe vase*ツアーに加えて

クリスマスの1day lessonもあり

もりもりの1ヶ月になりそうです☆


実は、8月に怠くて怠くて病院に行ったところ甲状腺の数値が高く

且つ炎症反応もあり心配な日々を過ごしていましたが

2ヶ月に渡る検査の結果、一過性のものだったようで

経過観察となりました。

今は、元気モリモリです^^


ご心配お掛けした皆様、ありがとうございました。



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by Le_vase | 2016-10-18 21:36 | 日々のできごと | Comments(0)

インスタ

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急に寒くなってしまい私の大好きな秋は一体どこへ〜泣泣泣。

清々しい季節は終わってしまったの?



寒さ対策の室内履きの準備はOKですが、

衣替えをしていないので洋服が困ります@@

仕方なく重ね着で対応しています^^;



季節の変わり目、体調を崩している方も多いので

気をつけてお過ごし下さいね^^



さて、遅ればせながらインスタグラムを始めました。
アカウントは随分前に持っていたのですが
ずっと休眠中でした^^;
使い方が良くわからなかったので(汗)


何とか使い方がわかって楽しくなったので日々のつれづれをアップしています。
お散歩で見つけた美しいバラや港の見える丘公園の四季の移り変わる景色など
スマホで切り取る日常をアップして行きたいと思っています。
ぜひ、そちらもフォローお願いします♬







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by Le_vase | 2016-10-13 22:46 | 日々のできごと | Comments(0)
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先日、平塚ららぽーとのプレオープンに

いつも通っている元町Zwilling cooking studioさんにご招待頂き

マリオフリットリさんのデモンストレーションに参加させて頂きました!


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マリオさんはNHKのあさイチでもご活躍で、

有名な方だったようです。

あさイチ見ていなかったので知らなくて…スミマセン汗

総勢7名という贅沢なレッスンで、

マリオさんの楽しいトークとフレンドリーさに終始和やかに笑いの絶えないレッスンでした。




メインは、豚肉のローストハーブ風味

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お肉の中にニンニクのスライスとハーブを細かくみじん切りにして入れ込んで

くるくる巻いてロースト

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じっくりロースとしてこんがりと。

途中で香味野菜を脇に入れてソースに香りを付けます。


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メインの付け合わせのポテト

ニンニクを豪快に皮付きで!

冷たいままのオリーブオイルの中にポテトとニンニクを入れてからスタート


中はホクホクで外がカリッとなるんですって。
かな〜りじっくりコトコトです。(1時間くらいかかったかも〜)

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出来上ったらオリーブオイルを回しかけて

ピンクペッパーとハーブを散らして完成♡

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こちらは、きのこのポタージュスープ

しめじ、えのき、エリンギなどいろいろなきのこがたくさん


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そして、魚介のラグーソースのペンネ

海老、タコ、ホタテ、鯛

贅沢なパスタでした♡



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マリオさん、楽しくおいしいレッスンありがとうございました!




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この日はプレオープンだったので一般のお客様はいらしていないのに

どのお店もお客様でいっぱいでした。

本オープンは一体どんなことになっていたのでしょう@@




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by Le_vase | 2016-10-06 23:12 | 日々のできごと | Comments(0)

秋の装い



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秋が恋しくて部屋のリビングのソファカバーの模様替えをしました。


元町のチャーミングセールに合わせて
山下町のスワニーでは毎回セールを開催するので今回はそちらで調達。



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さらに、テーブル用にリネンのグレーデニム生地、ナチュラルな生成りのリネン、

さらに紺色のリネンも買っちゃった^^



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そして、こちらは新しいソファカバー

こちらもリネン

まだ、洗っていないので張り感が強いですが
洗って行くうちに馴染んでいい感じになるのが楽しみ☆


夏涼しくて冬は暖かい性質を持つリネン
ベッド周りも少しずつリネンに移行しています。



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by Le_vase | 2016-09-30 10:11 | 日々のできごと

Restaurant REIMS YANAGIDATE

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花友達と恒例のランチ会に選んだ場所は、

青山通りより一歩入った閑静な場所にある 『ランス ヤナギダテ』

表参道から歩いて2分と言う便利な場所なのに隠れ家のような佇まいで
静かなレストランです。

20年近く前に出来たばかりの頃に行ったことがあり
しばらくぶりに昨年来訪して感動のお料理にまた行きたくなりました。


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今回、総勢8名でしたので2階の個室席を予約しました。

白と黒でまとめられたシックな室内で落ち着きます。

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まず最初のスープには、
ガラスの下の段にドライアイスとハーブが入っていて煙と香りに驚きました!!

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なんと前菜が4品と続き
毎品、独創的で繊細な演出に感動しっぱなしでした☆

(注)前菜の内容はその時の仕入れ状況によって変わるそうです。
さらに品数も!!
基本はスープを入れて3品、ネットで予約すると2品増えるそうです。

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そして、メインは魚or肉(3種)からセレクト

私は、豚のコンフィ

カリカリで香ばしく美味しい一品でした♡

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最後のデザートにもサプライズ☆

フタのように見えるのはチョコレート
こちらを割って下のアイスと一緒に食べるんです。


昔からあるお店なのに、今でも現代の新しさとサプライズも兼ね備えて
美味しさを提供し続けているyanagidateさんは素晴らしいですね。

また来訪します!


お花仲間のお友達との刺激的な会は今回もあっという間に過ぎてしまい。
また次回の会を楽しみにお別れしました。


素晴らしいお仲間との出会いに感謝です☆







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by Le_vase | 2016-09-28 23:17 | 日々のできごと | Comments(0)

美しい贈り物♡

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とっても美しい野菜の宝石箱が届きました☆

贈って下さったのは、素敵スポットやなかなか手に入れにくい美味しいsweetsなどの
情報をたくさん知っている頼りになるLiving flowerクラスのmayumi さん。

サプライズで届けて下さってありがとうございました!!

箱を開けると、箱一杯に見たこともないお野菜がぎっしり詰まっていて
その美しさにはっと息をつくほど。

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野菜好きなオットも大喜び♡
「どーしたらこんな野菜が作れるんだろ〜?」
と何度も何度も繰り返して驚いていました(笑)

それくらい美しいVegetables

八ヶ岳南麓で無農薬でほぼ種から育てられたものなんです。と
作って下さった八ヶ岳カントリーガーデンの南條さまから手書きで丁寧な説明書とお手紙を頂きました。


キュウリ: ホワイティ
なす: Rosita,Machiaw,ブルーネット、味しらかわ、Bride,タイなす、Violet Prince
ピーマン: Sweet Chocolate,Paprika Ardei,Purple Star,Black Knight,Lunch Box,子どもピーマン、Mini Bell
甘とうがらし: 伏見甘長、紫とうがらし
オクラ: 島オクラ、島の恋
インゲン: Cosse Violetta,Neckergold,越谷インゲン、ハイブシ(南星)
ロングビーン: 紫ささげ、red Noodle
皿角豆
トマト: 大玉南桜、Creme Brûlée,Speckled Peach,スタッフィングトマト(Monserrat,Liberty Bell,Yellow Stuffer)
ベネチアンサンセット、German Lunch Box,Golden Tiger,Artisan Blush Tiger,Black Cherry,プチポンバイオレット
アマルフィ、Piccolo da ttelo librido,matts Wild Cherry,Wild Tomato

全41種類!!


中には食べ方や特徴まで記載して頂いていました!

これは、なかなか出来るこことでは有りません。
素晴らしい☆

作り手さんのこだわりがいっぱい詰まっています。


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お花もそうですが、自然が作り出す色の美しさには
感動します。
決して人工的には作れない心に訴えかける色がそこにはあります。


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今日は野菜パーティ♡

トマトは生でももちろんおいしいですが、お勧め通りスープにもして頂きました。
インゲンは、胡麻和え
なすと皿角豆、オクラ、甘とうがらし、ピーマンは素揚げでおいしくいただきました。



なかなか手に入らないお野菜の贈り物、ほんとうにありがとうございました。
明日も楽しく頂きます♪
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by Le_vase | 2016-09-26 00:52 | 日々のできごと | Comments(0)

花火の夜

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今年も横浜港の花火大会を近所のアメリカ山公園の芝生の上で鑑賞しました♡
それも二日連続で〜♪

両日、暑さもほどほどで花火を楽しめました〜。
山下公園まで行けば”たまや〜”な迫力で見れるのでしょうが、人ごみにうんざりするのはわかっていたのでちょっと引きな感じの大人な花火を楽しみました。

まだまだ穴場で、近所の家族連れの人たちがほとんどなので行きも帰りもラクチンです。

花火大会が終わった後は自宅に戻り簡単パーティ♡
仲良くして頂いている方達や家族と共に楽しいひととき♪

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ツビリングのストウブのレッスンで習ったレシピなど作ってみました。
一番こだわったスナップエンドウのスープ掛けトマトジュレ入り焼き野菜は写真を撮るのを忘れてしまった@@
偶然出来た産物なのでたぶん2度と出来ない…

料理の修業はまだまだですね…@@
味はイマイチだったと思うけど、みなさま美味しいと言ってくれてありがとう♡
修行しまーす。
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by Le_vase | 2016-07-18 19:24 | 日々のできごと | Comments(0)